料亭　大正館　　四日市

夏休みももう１週間とちょっとになってしまいました。

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

四日市市では市政１１１周年、ということで、四日市市を改めて知ろう、という

さまざまな取り組みを今年しております。

１０月には「エコまつり」ということでエコについて考える催しを企画しております。

また、今回は大正館の女将として講演することになりました。

何について話せばいいのか、よく分からないまま、ざっくばらんに女将業についてお話しさせていただきました。

女将というと、テレビのドラマなどで華やかで大変なイメージがあります。

その裏では経理や営業、仕入れから設備・装飾まで、ドラマでよくあるドロドロした人間関係以外にも

大変たくさんの仕事があります。

お客様にご満足いただく、感動いただく。

その大切さをお話しさせていただきました。

四日市も港町から発展して、栄えてきたからこそ営業が続けられます。

そのありがたさをかみしめつつ、また何か講演のお話が来ましたらお話ししたいと思います。


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料亭旅館　大正館